"Livet är härligt att leva, bara man har tillräckligt svag
karaktär att njuta av det." - Sokrates

fredag 5 oktober 2012

Oh, my sweet lord of jeeezez...

Det är ju helt galet, vad jag älskar mat!!!
Om jag hade ätit precis allt jag ville, så hade jag nog varit gravt överviktig på omkring 150 pannor.
Men nu väljer jag nåja mina "strider" och unnar mig då och då.

Idag var det dags att äta underbar oxfilé.
Jag skivade den i halvcentimeter tjocka skivor. Slängde olja och smör på pannan. När smöret började fräsa, la jag på hackad vitlök som fick ta liiiite färg innan jag stekte saltad och pepprad oxfilé. Köttet fick bara säga "Hej" till pannan i ca 30 sekunder på varje sida. Ååååh.... Så mört och gott!!!
Jag hade rostat paprikor i ugnen, dragit av skalet, och när köttet var stekt, slängde jag i paprikorna hastigt så de fick en vitlökskyss... Ruccola och perfekt mogen avocado fick toppa mästerverket.
Amen, jösse amalia... Jag Älskar kött. Och detta är verkligen mitt ultimata sätt att äta oxfilé.
Självklart med ett gott rödvin - idag ett på en favvisdruva, Carmeniere.

Köttet ser heläckligt ut på bilden, jag fattar inte varför, för så såg det INTE ut i verkligheten, kan jag hälsa och säga!

Nu har jag dessutom satt i mig 3 stycken mjölkchokladcookies á 120 Kcal/st.. Varför i hela världen skulle jag köpa dem??? Så nu är mina på gymmet förbrända 400 kallisar lika med plus minus noll.
Men igen - who gives a shit. 
Det är ju så gott!

Vad äter ni ikväll??

Tataa!
XXX

2 kommentarer:

äppelblomman sa...

Meeeen Gud så gott! Här blev det häntpizza, inte lika upphetsande om man säger så...:/
Kram K

Fru H sa...

Men åhhh så gott! Oxfile är helt klart min favvo! Passar till allt och gärna lite blodig :-)