"Livet är härligt att leva, bara man har tillräckligt svag
karaktär att njuta av det." - Sokrates

fredag 15 juni 2012

Brownietårta med hallonmousse...

Ni verkade gilla min tårta... ;)))
Tusen tack för det!
Receptet hittar ni HÄR, men naturligtvis kan jag bjussa på lite "How-to-do"-bilder...

Smält smör och socker i vattenbad...


Blanda i vaniljsocker och salt...


Rör därefter i mjölet...


Häll därefter smeten i smord springform med smörad bakplåtspapperutklippt rundel i botten.
Grädda 25-30 min, sen ser den ut såhär... Låt kallna.


Mixa de tinade hallonen med stavmixer, passera den genom en finmaskig sil ner i en gryta...


Koka hastigt upp tillsammans med gelésocker multi. Låt svalna - men inte stelna helt.


Vispa grädde, och blanda ihop med hallonsåsen...


Lägg nu hallonmoussen ovanpå browniebottnen och låt stelna i springformen minst 3 timmar.
Garnera med vispgrädde och hallon, och njuuut.


Så gott att det inte är klokt.
Och inte särskilt svårt heller!

Nu sitter jag redo att heja på de svenska grabbarna! Har till och med Sverige-t-shirt på mig!
HEJAAAA!

Tataa!
XXX

1 kommentar:

Christer sa...

Smarrigt! Du är duktig! Du får visa mig vid tillfälle!