Finaste fina!!

Lilla Millie döptes idag...
Här är vår lilla superstar!

Hon har varit glad och nöjd precis hela dagen, goa tösen...
Här med stolta gudföräldrar. Gudfar är min systerson Hampus. Cool kille!

Efter dopet bjöds det på massor av hembakat!

Och tårtor i långa banor... (Också hembakade... DUKTIGA Josse!!)

Tack snälla söta Josse och Kristoffer för att ni valde mig till Millies gudmor. <3

Det var ett urfint dop med skönsång och en trevlig präst som det faktiskt visade sig att jag kände... Hennes man jobbade en gång tillsammans med Melkers pappa, och de har varit hemma hos oss på middag. Tänk vad världen är liten...
En dag att minnas!!

Tataa!
XXX

Lugnet före stormen...

Ska snart väcka sonen...
Frukost och klädbestyr innan kyrkan väntar...
Ska blir kul att träffa la Familia idag!

Har sovit apdåligt..
Någon som vet hur man skruvar ner ljudet på en undulat som älskar sin egen stämma?

Tataa!
XXX

Väntar på min lille fiskfabriksarbetare...

Lasagnen står i ugnen i väntan på att lagas färdig. Mamman väntar på att hämta sonen vid tåget. Sonen är på dåligt humör, kunde mamman förnimma. Kanske har det varit hårt på fiskfabriken idag...
Mamman längtar efter att krama sonen.
Fastän han luktar fisk. <3

Tataa!
XXX

Men. va fasen...

Är klockan redan 4?!
Vad hände med denna dan??
Jag känner mig ju fortfarande nyvaken...

Har hunnit städa ett rum... Och tvättat lite, och handlat... Men va fasen, vem har bråttom?
Solen strålar på min terrass och dörren är öppen. Somrigt...

Det blir lasagne ikväll till mig och Melker. Det är jag en jävel på att laga.
Och i morgon är det barndop! Jag blir som bekant gudmor till lilla Millie. Gläder mig! Ska läsa evangeliet. Alltså, jag är inte särskilt helig, hoppas det inte kommer märkas... ;)))

Nu får jag nog ha lite mer kaffe...
George, jag vill ha en kopp på en blå kapsel, tack!

Tataa!
XXX

Överkrörd av en ångvält...

...är precis som jag känner mig.
Så mångar timmar i ett flyg är inte bra för snyggheten, som sagt...
Försöker räta ut lem efter lem efter en natts sömn koma och stukturera upp något som ska likna en fredag...
Det blir definitivt städning och handling... Lattjo! Eh...
Och en lasagne.

Måste ha mer kaffe.
Tataa!
XXX

Jag är Barbamamma!

Åtminstone sett till kroppsformen....
Fy fan vad jag e ful efter 15 timmar i luften!!!
Helt jäkla oformlig i kroppen, skabbig och jävlig... Usch, fy...

Hade ju på vippen hamnat på Las Palmas på stopp idag... (Se förra inlägget, orkar inte länka...)
Men nej, det blev sig inte så. Jag fick 14 timmar och 45 minuter i stålröret i stället. Jajjemän!
Låt mig säga såhär: Jag är sjukt glad att jag inte ska göra om det igen i morgon!!

MEN!!
Det blev en fantastisk dag ändå!
En av mina kollegor skulle pga arbetstidsbegränsningar inte jobba på hemvägen, och en annan blev utkallad på sb nere på Gran Canaria. När vi så står på plattan och väntar på vår, för oss okända kollega, dyker en snygg blondin upp.
ANNA!!!!
Min bästaste goaste kursare sedan 1994!
Vi gick Spies-skolan ihop, och har umgåtts och hållt kontakten sedan dess. Det var ju hos henne vi var på semester hos i somras i Stockholm!
Så nu fick vi jobbat babblat ihop i hela 5 timmar på hemresan. Härligt!
Vi konstaterade att vi inte jobbat ihop i samma flygplan sedan 1995... Jösses!

Nå. Det var nästan bättre att få träffa Anna än att hamna på GC...
Undrar förresten om securityfolket fick igenom sina krav när de strejkade...?

Tataa!
XXX

I händelsernas centrum...

När jag kom till flygplatsen idag, möttes jag av den längsta kö till security jag någonsin har sett. Allt securityfolk har gått till "fackligt möte" vilket man kan göra i Danmark utan att varsla om det innan.

Vi blir en liten smula försenade......
Kanske kommer jag inte hem idag? Men jag hade något på känn, för som av en händelse slängde jag ner lite kläder i väskan, vilket jag sällan gör när jag ska flyga fram-och-tillbakaturer...
Försynen...?

Fortsättning följer....

Tataa!
XXX

Heeelt galet!

Alltså, vissa har mer genomslagskraft än andra...
En viss Karro, alias Äppelblomman skrev ett kul inlägg på sin blogg, och länkade till mig.
Detta innebär att jag haft besöksrekordet Orvar idag!! Över 600!! Fattar ni?! Över 600... Jamen, jag vill bara brista ut i glädjetårar!
TACK, TACK, TUSEN TACK, snälla Karro.

Och när vi nu ändå e inne på ämnet, så är det flera fler än 5! som bett mig börja länka mina inlägg på fejjan igen. Så nu gör jag det. Så får väl folk irritera sig på det, om de nu har tid och lust till det...

Varit på tjejkomsamman ikväll.
Urtrevlig och go´mat. Najs att man inte bara håller sig till helgerna, tycker jag!
Det blev tidig hemgång.
Jag ska jobba i morgon. Jajjemän!
Klockan 04:10 galer tuppen här på Potatisåkern, och en 14-timmarsdag väntar.
Nej nej, det är inte synd om mig, jag är ju ledig de andra 6 dagarna denna veckan... :D

Någon som behöver väckning?

Tataa!
XXX

!!!!

Ok.
Det blir inga kakor till fikan idag.
Eller vin till maten.
Capish?!

(Har inte vägt så här mycket sedan jag var gravid...)
(Och ja, jag har breda fötter. Simmar assnabbt! )

Tataa!
XXX

Hrmpf,,,,

Hur kul är det att, på en fridag, vakna av att familjen klumpfot ovanpå, klampar runt i skor och leker kurragömma med sin 2-åring? Klockan 6 på morgonen??
Idag var jag riktigt sur och panschis-aktig och bankade i väggen. Om de hör de det? Fan tro´t... Jag hörde bara "Böööööhhh". Jepp. Lillan hade hittat morsans gömställe... Metertjocka väggar till trots, så är det alltså jäkligt lyhört...

Så nu ligger jag i sängen med en kopp kaffe och kollar nyheter.
Har lovat mig själv att kliva upp om exakt 43 minuter... Man måste ju ha nån form av rutiner...
:D

Tataa!
XXX

Äntligen hemma...

Ja, TV-programmet, alltså...

Brukar ju gilla det, men hajjar inte vad Martin gör... Får ju reda på´t i slutet, men det är i nuläget lika obegripligt som ett Miss Marple-avsnitt...

Och Lollo Carters läppar... Ser hon inte hur hon sabbat dem?? Kommer ni ihåg såna där röda låtsasläppar man kunde köpa på buttericks när man var liten?
SÅ ser hon ut, stackarn...

Ja, ja.
Tur man e så jävla perfekt själv, alltså!
Phu!

Tataa!
XXX

Nu är det ingen tvekan om saken...

Våren är här!
Knoppar på träd och buskar... Så nu är snart pollensäsongen ett faktum...
Firade med fika på uteservering, hur varmt och skönt som helst.
Och en promenix på nästan 9 km blev det. Så nu kommer röven ömma ännu mer...

Köpte ett vin på systemet som en väninna rekomenderat. Det heter Basilisk. Jomensåatte...
Nu får vi väl se hur det smakar... Känns lite osäkert, sådär... ;)))

(Bild från nätet)

Tataa!
XXX

Det kan väl inte vara möjligt...

...att vara vårtrött när man spenderat nästan halva vintern utomlands i sol och värme??

Men det ser inte bättre ut... Är konstant trött och vill bara sova, sova, sova...
Måste tvinga mig upp och ut i friska luften.
Vem fan uppfann vårtrötthet?? Den jäkeln är det skottpengar på...

Nu ska jag gå upp i stan och luncha med bästa T. Det är en favoritsysselsättning! ;D
Sen ska jag till IKEA och köpa en ram till ett mästerverk som ni ska få se mer av senare.
Jag har förstorat ett foto jag tog uppe i Burj Khalifa, och gjort det svartvitt...

Well, får väl MÅSTE!snygga till mig...

Tataa!
XXX

Undrens tid är inte förbi...

Soffpotatisen fick ändan ur vagnen och drog på powernåjawalk med bästa L.
Det blev 10 km! Nu har jag ont i röven benen.

Var så hungrig att jag nästan svimmade när jag kom hem, så jag satte svenskt rekord i korv stroganoff! Attans gott, hörni...

Tog lite fina bilder på min prommis...
Malmö e fiiiint!

Inte illa för en iPhonekamera...

G´afton!
Tataa!
XXX

En bra Skåning reder sig själv!

Fast egentligen borde rubriken vara "En uttråkad Skåning har så mycket tid att hon till och med gör sitt eget smör".

Har varit hemma mindre än en vecka och jag klättrar på väggarna!
Så nu ska jag göra mera smör.
Det kommer aldrig mera köpesmör in i detta huset.
Det håller minst 14 da´r och funkar att ha både på mackan och i stekpannan.
Och smakar himmelskt...
Ska nog ha i en msk olivolja denna gången...

Och solen skiner mig rätt i huet vart jag än vänder mig.
Fantastiskt!

Tataa!
XXX

Måste jag..?

Måste jag gå ut idag..?
Jag vet att det är fint väder och allt, men det är alltså svinakallt...
Jag älskar att vara inne. Och med den svindyra hyran jag har, så ska jag faan ha valuta för pengarna! ;D

Ledig vecka... Nästan.
Har 6 fridagar och 1 flygning.
Nope. Jobbar inte ihjäl mig...
Lite fika och middagar inplannerade i veckan, annars lugnt.
Tänkt mig att ta ett rum om dagen och städa från tak till golv. det låter väl som en orealistisk bra plan?

Fick sms från däckafirman att två av mina sommardäck behöver bytas... Jamen why not. Servicelampan lyser också... Kan bilafan inte hajja, att om man inte flyger tjänar man inte så mycket pengar..?? Korkade bil... Suck.

Nå.
Måste äta, känner jag.
Visst lite gnällig...

Tataa!
XXX

Fan vad jag är bra!!

Kolla min nya header!!
Och jag har gjort den själv!!!
Jag är så stolt att jag nästan svimmar...
Till och med fotot har jag tagit själv... i Mexico.

Fan, känner mig som värsta datahackern, ju...

Gillar ni min nya stil??
Och ja, jag tål kritik!

Tataa!
XXX

(P.s! Firar 50 000 sidvisningar idag, det var ju värt en liten uppfräschning...)

Rena rånet...

Tankade bilen full i förmiddags... 679 spänn!!! Och lampan hade inte ens börjat lysa... Plus 80 spänn för jäkla spolarvätska... Och jag höll på att garva ihjäl mig när de vid pumpen brevid oj:ade sig högljutt och sa: Det är fantamig rena jävla råååånet!! Så stod det 2 poliser precis bakom honom... Hahaha!!

Fixat färdigt med presenterna till lilla Millie som ska döpas på lördag och bli min lilla guddotter. Gläder mig!!

Nu skall det snart lagas fin söndagsmiddag: Stuvade makaroner och stekt falukorv. Fint som snus, ska de va´!

Tataa!
XXX

Ta en tudekiks!

Som man säger i Danmark, när någon är gnällig i överkant.

Danny tyckte inte det var någon mening att festa för att han inte vann Melodifestivalen igår.
Amen, herre jösses...
Nä, för varför fira att få ha varit med i en mijonproduktion och kommit tvåa--? Baaaahhh!!
Om alla resonerade som honom, skulle ju bara Loreen dyka upp på efterfesten...

Så himla glad att Loreen vann!
Vi spelade hennes låt flera kvällar i Dubai, den är helt sin egen. Love it!
Nå. Nog om detta.

Ute skiner solen!
Och sonen sussar gott.
Ska mig på att göra en brakfrukost till honom nu.

Go söndag!
Tataa!
XXX

Vi e redo!!

Mello kan gärna börja nu, jag och sonen e klara. Chips, ostbågar, vin och läsk. Och mobilen redo att skicka iväg en röst på Loreen.

För visst är det årets vinnarlåt?!

Tataa!
XXX

Lördag på finfint vis!

Vi var ute på stan en sväng, och då regnade det, naturligtvis. Nu är vi hemma, och solen skiner från en klarblå himmel.

Fick köpt doppresenter till lilla Millie som blir min guddotter nästa helg. Lilla söta snuttan...
Var förbi en av Malmös bästa butiker vad det gäller inrednings- och köksdetaljer. Charlotte Trend. De har ny fin butik på hörnet på Stora Nygatan/Djäknegatan, och vi tittade in och önskade lycka till med allt det nya. Alltså, Charlotte som äger butiken, är nog en av de mest drivna människor jag någonsin mött! Och deras sortiment av Matteus får mig att vilja ha, ha, ha alltihop!!

Väl hemma blev det lunch. Crepes med svampstuvning gratinerade i ugnen. Vi blev båda eniga om att nästa gång skippar vi gratineringen och osten. Det var godare utan..

Tataa!
XXX

Äntligen!

Äntligen ska jag få njuta en "vanlig" helg!
Det blir fredagsmys, lördagsshopping, Mello, långfrulle, ja, ALLT det där helgiga som jag inte haft på ett bra tag.

Middagen ikväll ser inte mycket ut för världen..

Men lådan är lite av en Pandoras ask, för den innehåller svågerns chili. Sjukt gott! (Ja, jag har alltså lagat den själv, men receptet är svågerns.)Och så slipper jag stå och mecka i köket, och kan pussa på min påg i stället. Yeah, right! Som om det kommer hända! 15-åringar gillar inte mamma-pussar at all!

Köpte mig lite tulpaner idag.
Trevlig för mig!
Jag blir så glad för lite blomster, det känns...här och nu, på en konstig vänster. Kanske pga att de är döa om två dar...

Sen kan jag tala om att det är en jäkla tur att en paket med Mumsmums inte innehåller fler än 4 st.
Och 4 st räckte fint till en kopp kaffe. Vem är Måtta nu igen??? Och varför ska jag äta och dricka med henne...?

Ha en fab fredag!
Tataa!
XXX

Freeedaaag!

Ska mysa med min påg. En masse!
Han ska få en brakmiddag när han kommer hem. Han brukar vara rätt trött då. Han jobbar ju efter skolan, på en fiskfabrik. Så himla duktigt! Han har fixat det själv, och han älskar det faktum att han tjänar sina egna pengar. Och jag älskar hans inställning. Goding!

Har fortfarande inte hittat lösningen på hur jag får mina loop cam bilder över till datorn och bloggen, men får väl grunna vidare... Avskyr när jag inte kan saker! Vill kunna! Allt!!

Nu ska jag rumstera runt i mitt lilla grovkök. Hade ju varit trevligt om jag kunnat se golvet där innan kvällen... Hej tvättberg! Phu...

Länge sedan vi dansade oss en smula...



Svinabraaaaaaa!! Kan inte sitta still!!

Tataa!
XXX

Ok, jag köper väl det, men hjälp mig nu... Please...

Ni är inte så intresserade av att kommentera mina matinlägg idag...
Ok. Köper väl det.
Inte så mycket att säga om mina fishcakes. Som var asgoda!


Nu Måste jag få hjälp!
Var precis på Facebook, och Monstermalla hade chatt. Yaay! Jag lärde mig hur man lägger upp film i bloggen! Har inte funkat innan. tack Malla!

MEN!
Nu till nästa problemos.
Jag har appen loopcam i min iPhone. Skitcoolt att göra korta filmsnuttar, juh!
Men jag kan f*****n inte klura ut hur jag lägger upp den i bloggen!
Googlat som en vettvilling och hittar bara hundra pers som har samma fråga som jag, men inte en jävel som skriver svaret.

Finns det nåt genious där ute som kan hjälpa mig?
Please?

Tataa!
XXX

Ok, ok, ok....

Jag dränktes ju av svar i förra inlägget Not!! så här kommer svaret.

På bilden fanns;

Vit fisk. Minns inte vilken, länge sedan den hamnade i frysen...
2 kalla kokta potatisar
4 limeblad
ströbröd
lök

broccoli
vitlök
chili

morrötter
citronsaft
pinjenötter

soja
chilisås

Det blev detta!:

Fishcakes med en sallad på rivna morrötter, citronsaft och rostade pinjenötter, samt broccoli med en "marinad" på vitlök och chili rostade i olivolja.

Fishcakes:

400 g fisk
2 kokta kalla potatisar
1/4 riven lök
4 limeblad

ströbröd
1 tsk potatismjöl Hade ingen, tog majsstärkelse ist... same, same!

Mixa fisk, riven lök och limeblad. Salta peppra.
Blanda med en slickepott ner den mosade potatisen och stärkelsen.
Forma till små cakes, vänd i ströbröd och stek i olja.

Hade gärna haft lite salladslök i, men det funkade ändå. Och koriander, shit vad det hade passat bra!
Men det blev ändå sååååååå gott!!

Och jag glömde använda sojan i chilisåsen... Funkade ändå att doppa fishcakes i den.

Nomnomnom!!!

Tataa!
XXX

Gissa maten!!

Tömmer tråksaker ur kyl och frys. Pallar inte gå och handla...
Nu tänkte jag att ni ska försöka gissa vad jag ska laga.
Vinnaren får... Äran av att ha gissat rätt rätt! Hahaha!

Detta är ingredienserna!

Hint: Det är fisk i påsen...

Tataa!
XXX

Phu!

Skrev i förra inlägget att jag skulle sova ett par timmar.
Låt mig säga såhär: Jag sov mer än ett par timmar. Men jag är klar nu! Shit vad det är skönt att vara utvilad.
Liiite tung i skallen, så jag sitter i detta nu och hivar i mig en stor kopp kaffe för att hjälpa stackars hjärnan på plats.

Jaha.
Då var det slut på långflygningarna för denna säsongen.
Sorgligt med sant.
Men jösses vilken vinter jag haft.
Träffat en himla massa folk jag aldrig mött förr, besökt nya ställen, upplevt en himla massa.
Så nöjd!

Nu är det lite symboliskt att packa upp neccesären. Det har jag ju inte gjort sedan i november. Och ställa in en ännu mer sliten och välberest resväska i garderoben.
Och de är liiite skönt också, men säg det inte till någon...

Nu ska jag kolla frysen och se om det finns nåt jag kan slänga ihop till middag.
Fan tro´t.

Tataa!
XXX

Ska bara...

...slänga min tunga kropp på soffan ett par timmar och sova jetlagen ur kroppen, sen återkommer jag, normal och pigg blir jag det någonsin igen??? och skärper mig väldans vad det gäller bloggandet.

Ok?

Tataa!
XXX

När livet aldrig blir sig riktigt likt...

En härlig person i min närhet har gått bort.
Och det var på tok för tidigt.
Det kom som en chock för oss alla, och det är så påtagligt att livet aldrig kommer bli sig riktigt likt igen.

Och det är ju så det är.
Alla människor gör avtyck.
När en människa dör, är vi som är kvar tvugna att gå vidare utan honom eller henne. Och det är ju aldrig samma sak...
Det kommer alltid att dyka upp tillfällen då tankarna far i väg, eller man på ett eller annat vis blir påmind.
Minnet lever kvar.
Men livet blir sig aldrig riktigt likt igen.

Vila i frid, Käre Kalle.
Jag lovar fortsätta njuta av livet, precis som du gjorde.

M.

Morrn!

Läget?

Själv har jag kommit till vägs ände på det här stoppet, och sista dagen i Dubai är ett faktum.
Är fortfarande inte helt på topp i hals och stämband, så det blir relaxing hela dagen, innan det bär av mot Götelaborg sent i kväll.

Jag har haft det heeeelt ljuvligt. Igen!
Nu blir det en take awaykaffe på väg upp till poolen!
Orkar inte skriva mer... F´låt.

Tataa!
XXX

Kris.

Man får det.
Kris.
När vintersäsongen närmar sig sitt slut.

Nu har jag flygit långt i vinter och haft det verkligen asbra. Det bor nog en zigenare i mig, för det här kringflackandet är verkligen min grej.
Jag har varit i Thailand 6 gånger, Dubai 4 gånger, Cuba 1, och Mexico 1 gång, sedan november. Det är helt sjukt.
Och dessutom fått betalt för det. Jag älskar verkligen mitt jobb.

Men nu ligger jag här i Dubai, på sista slingan för i år. Förmodligen. Får schema på tisdag, men jag förväntar inte att få fler stopp i år.
Och jag hr VÄRLDENS ångest.

Vad nu då?
Vad ska jag nu?

Det är ju begränsat hur kul det är att flyga de där fram och tillbakaturerna till medelhavet, som inte utlöser några stopp. Och det ska jag nu.
Alltså, missförstå mig inte.
Jag älskar mitt jobb.
Men det här nomadlivet är min grej. Och jag har det likadant varje år.
När långlsingorna slutar står jag där med en tomhet som inte riktigt går att beskriva.
Men efter några veckor har jag oftast vant mig, och är tillbaka i gamla rullor igen...

Men just nu, shit vad jag är låg.
Riktigt låg.
Lägre än Glocalnet.

Tataa!
XXX

Kan det här funka, månne?

Funkar detta mot tappad röst, tro?
Jag tror kanske guldbrallorna åker på ikväll...

Tataa!
XXX

Jomensåatte....

Genomförkyld och hes, men annars går det bra...
Trött som ett ålderdomshem efter allt för lite sömn, så det blir en lur innan vi drar vidare till Dubai i eftermiddag. Och jag ska definitivt förbi Apoteket.

Men en watermelonshake känns bra i min stackars hals!
G'morron!

Tataa!
XXX

Hello.

Är i Thailand nu.
Här är varmt, kan jag hälsa och säga!
Säkert närmre 40° än 30°....

Lite sliten, men ack så nöjd.
Haft säsongens bästa flygning hit. Shit vad trevlig och bra allt var!

Nu käkar jag frukost/lunch/middag vet inte riktigt vad jag ska kalla´t på rummet, clubsandwich med pommes de glömt salta. Fan osse! och ska snart hoppa i duschen.
Happy hour i baren och middag nere på stranden väntar.
Got to go!

Tataa!
XXX

Himla praktiskt!

Det är modevecka i Paris.

Detta ska tydligen vara trendigt.
Jag tycker det verkar attans praktiskt när man inte pallar fixa feja och hår...

Men snyggt?
Njaä..
De där modeoraklena är nog lite störda i alla fall...
Och modellen borde äta lite mer bearnaisesås..

Tataa!
XX

Nu måste jag nog ryta lite...

Kan folk sluta vuxenmobba Björn Ranelid??
Bara för att många har en negativ åsikt om honom, är det då egalt att spy ut densamma utan hänsyn till den omtalade?
Vad hände med mänsklig respekt??
Skämmes, ta mig fan!

Sen har vi Jonas Sjöstedt. Vänsterns (V) nya ordförande/partiledare. Är han totalt världsfrånvänd??
Hu i h-e tänker han när han går ut med att V´s mål är en 6-timmars arbetsdag?
Rent sammhällsekonomiskt är det ju en totalkatastrof. Jag tänker inte ens gå in på detaljerna. Jag har så pass höga tankar om alla mina kära läsare, att jag förväntar att ni själv kan räkna ut att det är helt uppåt väggarna.
Herrejösses, alltså...
*skakar på huvudet*

Sen är det rätt störigt att jag hostar som en Gula Blend-kärring och snorar som attan. Det är inte kul att vara i nästan 40-gradig värme och vara halvrisig. Men det finns ingen pardon. I morgon bär det av till Thailand. Kanske årets sista... Så nu skall det ätas thaimat och masseras sju kvart i timmen!

Men först packa resväska.
Börjar kunna det vid detta laget.
Samma kläder. Hela tiden.
Bom.
Färdigt.

Tataa!
XXX

Eureka! Wohoo!

Som jag skrev i förra inlägget, så suktade jag efter ett gott franskt smör som jag fått på senaste jobbresan.
Nu är jag de facto ingen smörmänniska egentligen. Jag hatar tjockt smör på mackan osv. Så just det att jag blev så förtjust, måste ju innebära att det franska smöret var något speciellt, eller hur?!

Så.
Jag Googlade. Tack goode Gud för Google! Jag fattar inte vad jag gjorde innan du uppfanns!
Och ramlade över hur man gör eget smör.
Sagt och gjort.

2 x 3 dl ekologisk vispgrädde inhandlades.
Hälldes i en stor skål, och vispades sedan.
Känndes nästan lite syndig att förstöra den vita fina fluffiga grädden, och fortsätta vispa... Men en stund senare förvanlades grädden till små gula smörklumpar, och kärnmjölken sipprade fram.
Jag samlade smöret i en klump, hälde ut kärnmjölken vilken man säkert kan använda till något annat smart, men, hey, jag gör eget smör. Det får fan räcka... ;))) och hällde på iskallt vatten. Smöret ska nämligen tvättas.

Knådade smöret i kallt vatten, bytte vatten några gånger, och till sist förblev vattnet klart och rent.
Då var smöret klart!
Nämnas skall att jag tillsatte två små nypor med flingsalt. Jag är känslig för salt, och ville ta det lite lugnt. Det kan ju alltid tillsättas efteråt.
Och jag lovar att detta smöret är det mest delikata jag någonsin ätit! Lent och ytterst välsmakande!

Man kan tillsätta vad som helst i princip... Ett par msk cremefraiche om man vill ha ett lite syrligare smör, en matsked god olivolja eller två, vitlök, örter, ja allt!
Det här kommer definitivt ersätta Bregott på min smörgås i framtiden!
Fan, det känns som jag uppfunnit hjulet... :D

Förresten.
På 6 dl grädde får man 265 g smör.

Varför gjorde inte Norrmännen detta när de hade smörkris i december..??

Tataa!
XXX

Smör...

Fick ett asgott smör när jag var i Dubai.
Ett franskt...

Mjukt och väääldigt gott.
Nu tvivlar jag ju en smula på att jag kan hitta det här hemma i Malmö, men så slog det mig:
Jag kan ju prova göra eget smör!
Googlade lite på det och hittade detta.
Det ska jag fan prova.

Återkommer med resutatet.

Tataa!
XXX

Ok, jag kryper liiite till korset...

Jag brukar förbanna hel & halvfabrikat, men nu har jag hittat en god grej... Blå Bands citronsås. "Tillsätt bara lax...".

Jag gjorde det. Tillsatte lax, alltså. Och pressad potatis och lite grönsaker.
Så himla gott!!
Vinet var inte gott till, men det går så bra att ta efter maten, jaa då!
Nu säger ni såklart att man ska ha vitt vin till, men eftersom jag inte gillar det så blir det inget vitt vin.
Capich?

Tataa!
XXX

Varför halva??

Varför blir man förkyld i halva huet??
Höger näshalva och öga är förkylda.
Vänster sida är friska och raska, och skrattar lite rått åt höger.
Varför är man inte förkyld i hela huet? Det är ju bara ett hue, liksom...

Jag vet.
Djupa resonemang såhär på morgonkvisten...

Dagens stora grej är att jag ska till söta L och fixa mina naglar.
Lagom aktivt för en halvförkyld människa som mig.

Tataa!
XXX

Sommarlunch...

Detta brukar jag käka ganska ofta om sommaren...

Stekt haloumiost med halverade pärltomater och färsk basilika... Och osten ska vara ganska rejält stekt i olja, så den blir lite krispig på ytan. Såå gott!
Och med dagens väder kunde jag ju bara inte låta bli att göra just denna sommarlunch.

Är inne i en ätarperiod. Hungrig hela tiden. Och det är ju bara att käka på tills jag blir mätt, då,då...
Ikväll blir det lax i ugn med citronsås, pressad potatis och kokta grönsaker.
Nomnom...

Tataa!
XXX

Vår i Västra Hamnen!

Massor av folk, gott sällskap, fika med kanelbulle och sol i ansiktet.
DET är finfina grejer!!
Malmö i mitt hjärta.

Tataa!
XXX

Jag till och med sover med den på...

Jag är så glad för min nya ring! Ole Lynggaards Anemone... MIN Anemone. Med små gnistrande diamanter i varje blomma... Jepp! Diamonds are a girls best friend! Efter alla tjejerna, förstås...

Tataa!
XXX

Hemma igen...

...och bra trött!
Lite krasslig med halsont.... Blä!
Men attans vad trevligt det varit!
Såg de berömda fontänerna vid Dubai Mall, och filmade dem. Men vette honnan hur man lägger upp dem... Det står något om att man ska godkänna Googles villkor, men var tusan gör man det?? Någon som kan hjälpa mig?

Samlade ihop lite guldsmycken som jag aldrig använder typ ringar från ex osv och sålde i Dubai. Och köpte den vackraste ring jag någonsin ägt och kommer att äga! En Ole Lynggaard Anemone med små diamanter i blomorna... En dubbel... Ujujuj... Känner mig nästan ovärdig en sån tjusig ring... Men gla´e jag!

Nu blir det slötitt på tv, och tidig sänggående. Ligger duktigt efter i sömnen...

Tack till mina fina kollegor för ännu en toppentur!
Och visst är det skönt att vara hemma...

Tataa!
XXX

Dubai - från en annan vinkel...

Åh, jisses Amalia...
Idag har jag verkligen gjort Dubai!
Jag har haft så himla roligt!

Först låg vi vid poolen och slappade och åt god mat, sen bar det iväg till Al karam souk. Ett ställe som inte kan beskrivas, utan måste upplevas! Där kan man shoppa allt. Och allt är prutbart.

Vi var 4 tjejer som sen drog vidare till Dubais gamla stadsdelar, och det, mina damer och herrar, är något helt annat än lyxdubai som vi ser i resereportagen.
Det är tusentals små butiker som är inte mer än ett hål i väggen, som säljer allt mellan himmel och jord till en billig peng.

Här kommer lite bilder:

Gatumyller

Kvällsmat: Kyklingkebab som jag åt 2 st av och en Cola för 12 dirham 24 spänn..

Vacker kvinnobeklädnad...

Mindre vacker kvinnobeklädnad...

The Gold Souk. Ett helt kvarter med bara guld...

Och om du någonsin kommer till Dubai... Glöm inte en sak: Ta aldrig med dina fiskar på Metrotåget!

Nu ska jag hoppa i bingen, helnöjd efter en vansinnigt kul dag!
Och i morgon väntar en ny..

Tataa!
XXX

Plus & minus.., Fast mest plus!

Bra:

- Är i Dubai.
- Fick en suite på 23:e våningen hotellmanagern lovade mig det förra gången jag var här, eftersom jag då fick bo i ett inpyrt rökarrum...
- Chokladdoppade jordgubbar på bordet.
- Är i Dubai.
- Är i Dubai.

Dåligt:
- Rummet ligger i östlig riktning, dvs det är svinkallt.
- Det finns inga element på hotellrummen i Dubai.
- Jag har sovit 5 timmar sedan i söndags.
- Jag kan inte dela med mig av allt det braiga.

Nu ska jag sova sju kvart i timmen.
På nån konstig jäkla vänster känner jag mig smalare när jag är utsövd och jag ska i bikinin i morgon...

Tataa!
XXX

Inte det sämsta...

Med denna utsikten satt jag och fick springrolls, Tom Kha Gai soppa, chicken paneng och 3 Chang.

Såå värt 10 timmars flygtid! :D

Lite shopping, banana panncake och massage på det, så sov jag som en prinsessa.
Nu är klockan inte ens sju på morgonen och jag har bara sovit i futtiga 5 timmar inte tillräckligt när man missat en hel natt på vägen hit men min hjärna fattar tydligen inte sitt eget bästa, så här sitter jag och knappar på datorn i väntan på frukost. Gudarna ska veta att jag verkligen inte är hungrig efter allt det där goda igår...

Drar härifrån vid 2-tiden för vidare färd mot Dubai. Yaaay!
Men ett par timmar vid poolen hinns med...

Tataa!
XXX

Ni är fab!!

Sedan jag slutade länka min inlägg på Facebook så har besöksantalet på min blogg ökat!
Jag hajjar inte hur det hänger ihop, men det kvittar.
Tack för att ni läser!!!

Nu ska jag damma och packa resväska.
I den ordningen.

Thailand ikväll/natt.
Ska bli skönt!
Har redan planerat vad jag ska göra när jag kommer fram: Hoppa i shortsen, äta en snabb thaimiddag, få massage och äta en banana panncake.
I just den ordningen.

Tataa!
XXX

Jag känner gemenskap!

Heja Ranelid!

Vi solbrända människor måste hålla ihop.

Tataa!
XXX

Jag är klar...

...att inta tv-soffan.
Dippan är blandad. Dill. Naturligtvis. Grillchipsen ligger i skålen och väntar. Ramlösa Melon ligger på kylning.
Just nu är det Whitney Houstons begravning på nån kanal... Lite konstigt att sända den, kan jag ju tycka. Men vem bryr sig om vad jag tycker, knappt jag själv, faktiskt...

Fan vad jag ligger efter.
Sticker ju till Thailand i morgon, och jag har inte gjort hälften av det jag ska innan jag åker.
Väntar på att ett ´ryck´ska infinna sig. Väntar, och väntar, och väntar...

För övrigt har det varit en relativt meningslös dag.
Men dem måste man ju också ha...

Vad gör ni ikväll?

Tataa!
XXX

Vill ni veta saker före alla andra..?

Då ska ni få ett sjukt bra tips av mig...

När nåt har hänt, typ snubben som setat i sin bil i 2 månader utan mat, och jag vill veta detaljerna, så går jag in på en sida som heter flashback.org
Det är ett forum där medlemmar snackar om ALLT.
Finns en del äckliga grejer också, men det behöver man ju inte glo på
Går man in på Heta ämnen så kan man läsa om händelser nästan i realtid. Och jag ger mig fan på att både polis och tidningar hämtar en jäkla massa info där...
Det är asrolig läsning i alla fall!
Tonen är rå och inte alltid rumsren, men de är sjukt effektiva vad det gäller att gräva fram info om saker och ting.

Varsågod för det tipset!

Tataa!
XXX

Störigt...

...att vakna genomförkyld!

Hade skitkul igår. Bra drag på den där tjejfesten!! Jisses... :D
Jag har en jäkla förmåga att alltid glömma saker hemma hos folk, och så även igår... Mitt Mastercard och körkort... Låg i mitt mobilfodral.. Fördral, födral, vad fan heter det?? Jag blir så trött på mig själv.

Och vilken dålig tajming med förkylningen... Ska ju jobba mig till Thailand i morgon... :(
Ska verkligen ta det lugnt idag. Det blir hämtemat från Vespa och Melodifestivalen för hela slanten.
Och ett berg av näsdukar.
Ja, till förkylningen, då.
Inte Melodifestivalen.

Gläder mig att se Björn Ranelid.
Älskar den karlen!
Han är så totalt sig själv. Såna människor går hem hos mig.

Nu ska jag fortsätta ligga i fosterställning.

Tataa!
XXX

Bla bla bla....

Bla bla bla...
Tjejfest!!

Tataa!
XXX

Gissa en gång...

Ska som bekant på tjejmiddag ikväll.
Man ska ta med antingen en lek eller en drink.

Nej, ni är väl inte i tvivel.
Det blir P2.

3 cl vaniljvodka
3 cl Apple souz
1 cl limesaft
7up

Gott!

Tataa!
XXX

Fix & fest!

Jobbar undan tråksaker idag...
För i morgon ska jag ha en totalt orörd, ledig dag.

Fick dock börja dagen med att fly mitt hem... Den där kökskillen skulle komma och göra det sista. Pallade inte träffa honom, så jag gick och köpte lite blommor & fika och gick in till grannen, och lämnade min dörr öppen. Tänk att vissa inte fattar var gränsen går, alltså... Nåja. Nu har han gjort sitt. Tack och adjö!

Bilen står nytvättad och fin på sin parkeringsplats, tvättkorgen är tom, nu är det bara två badrum som ska få sitt och dammsugning och golvtvätt. Fy fan vad jag HATAR att tvätta golv! Blir så jäkla svettig. Äckligt! Sen måste jag nog hinna med en liten tupplur innan tjejmiddagen ikväll.
Helena undrade om vi verkligen ska på samma fest, när jag skrev att jag skulle på tantmiddag... Hahaha!
Ja, Helena. Och jag har inte ens fyllt 40... ;)))
Nu ska jag nog passa vad jag säger, hennes man ska skjutsa mig...! Hahaha!!

Nå.
Först lite lunch. Idag är det yoghurt och cheerios. Asglammigt.

Och här kommer dagens kloka ord;

Tataa!
XXX

Vad fan är det som händer..??

I går gick jag med tröjan ut&in hela da´n... Japp, även hemma hos S. Det betyder ju otur att vända tröjan rätt igen...

Idag har jag visst gått med trosorna ut&in hela dagen... Nope. Vänder inte dem rätt heller... Har kanske inte så mycket med otur att göra...

Kanske dags att boka en tid hos optikern, kan ju tydligen knappt klä mig själv längre...

Tataa!
XXX

Satans kylskåp...

...man bor i!!
Fryser ju konstant!!
Jag hatar verkligen kyla, och är en av dem som absolut inte fattar hur man kan resa på skidsemester när det finns sol & värme.
Jag är född i fel världsdel... Fast jag måste säga att det går åt rätt håll.. Ett par generationer till, så bor min familj runt medelhavet... Min farmor och farfar kommer från norra Finland, pappa krigsbarn hamnade i Kristianstad, och nu i Malmö. Så vi söker oss söderut, sakta men säkert...

Lite sliten idag, efter en natt på väninnans soffa och tidig väckning av Spiderman/piraten G, 3 år. Söt!! Dagen har gått i ett, så nu är det fötter i högt läge, Chianti och cashewnötter.
Gott för mig!

Dessvärre blir det ingen sovmorgon i morgon heller.. Kökskillen utan koll kommer kl 10 och ska leverera den sista lådfronten.
Och på kvällen är det tjejtant-middag. Det lär inte bli lugnt...
Fan, borde gå i säng nu, när jag tänker efter...
;D

Tataa!
XXX

Tur inte Melker ser mig nu...

... Han hade skämts ihjäl. Dr Dree lurar på morsan... Tror hon att hon är 20 bast, eller..??

Ja.
Det gör hon.

Tataa!
XXX

Jag hade ju ätit min sista...

...för i år... Men vem kan motstå en hemmagjord??
Med vin!!
E ju ledig till söndag. :D

Tataa
XXX

Bjöd in mig själv...

...till thaimat, rödvin, hemmagjord semla och övernattning. På "dansbanan i Gislöv läge"...

Tataa
XXX

Morrn...

Hm... Lite...suddig i konturerna idag...
13-timmars arbetsdag blev til 15-timmars... Kraftig motvindhem tvingade oss till mellanlandning i Portugal.
Det känns fan i kroppen att man varit uppe i luften så många timmar. Uttorkad både på insida och utsida...
Meeeeen...
Bortsett från det, hade jag en fab dag igår!
Vi har så himla trevlig ihop på mitt jobb. Och igår var vi bara "det gamla gardet", och vi känner varandra så himla väl att dagen går mycket fortare än klockan visar som tur är!!.

Och jag fick lite av varje på Alla hjärtans dag igår! Hur skojsigt som helst! :D Men egentligen är det ju bara ännu ett sätt för krimskramsbranschen att sno oss på pengar... Hade ju varit trevligare om man bara var mer go´mot varandra varje dag...

Nu ska jag räta ut mina stela lemmar och traska iväg i snön och äta frulle med bästa S.
Gläder mig!

Tataa!
XXX

Smäck, var ordet!

Mmm... I´m a cowgirl!
I alla fall om vi ska utgå ifrån vad som serverades till middag här idag.
Texas Red Chili.Fast i stället för att servera den med bönor, ris och bröd, gjorde jag en stooor smarrig sallad. Och inte blev det bira till, det blev rödviiin.

Absolut något jag kommer laga fler gånger. Det var bra malle i den. Den var alltså lite stark, för er som inte hajjar vad malle betyder... ;)))

Texas Red Chili

1,5 kg grytkött
3 msk chilipulver
1 msk oregano
0,5 tsk cayennepeppar

1 msk kumminfrön
0,5 msk salt
2 klyftor vitlök
1,5 liter köttbuljong (av tärning)

Mjöla och bryn köttet, lägg sedan över det i gryta. Tillsätt alla kryddor och vitlök och slå över buljongen. Koka upp. Låt puttra 1,5 h. Men helst 4....

Detta, däremot, borde vara helt förbjudet!

Vem är så slö att de köper färdigt potatismos i påse??
Jag vägrar att tro att det finns en enda människa som har så lite tid att de inte har tid att laga eget potatismos. Då är man bara skitdålig på att planera. Köpa sånt färdigt mög... Tvi... Se. Jag blir tosig av helfabrikat. Hatar det!

Nu ska jag snart hoppa i bingen.
Klockan ringer 04:15. Och jag har en 13-timmars arbetsdag.
Dessutom gör jag det frivilligt. En kollega frågade om jag kunde ta hennes flygning. Jag är egentligen fri.
Sånt gör att man kommer högre upp på karma-stegen, va?

Så. Grabbar. Glöm nu inte skicka blommor/choklad/sms/mail till mig i morgon.
jag tar tacksamt emot allt.

Tataa!
XXX