Nudelsallad med kyckling...
Gjorde en dressing på chili, vitlök, soya, olja, sesamolja, limesaft och limeskal...
Kokte nudlar, och lät dem svalna i dressingen... Blandade i tunt skuren rödlök och hackad färsk koriander... Toppade med rostade nötter...
Kycklingfilén pyntades med grillolja och diverse kryddor... 175° tills innertemp når 72°, det blir så attans saftigt...
Jag gillade det... Fast jag är inte säker på att Melker var så begeistrad...
Jaja...
You can´t win them all! ;D
Tataa!
XXX
3 kommentarer:
Ser supergott ut!!
Men ååhh! Kurr!!! Nattmacka blir det. :-)
Kramar!
Ser så gott ut, jag får nog gå en kurs i matlagning tror jag. Tänk att bara kunna svänga ihop nåt sådär. Men koriandern hade jag skippat, sabbade förrätten på nyår med att ha det i. (Skulle impa på Nicklas och gjorde efter ett recept ur Halv åtta hos mig) Räkröra på handskalade räkor som skulle serveras med vitlöksbröd. Vi år brödet och hela räkröran åkte i soporna.
Kram
Skicka en kommentar